食べ物

「エネルギー密度」とは、1gあたりのエネルギー（kcal）の量。低エネルギー密度は、量が多いのにエネルギーが少ないということです。つまりいっぱい食べられるので、ダイエットに向いています。参考サイト

「異性化糖（いせいかとう）」とは、果糖またはブドウ糖を主成分とする糖のこと。「ぶどう糖果糖液糖」「果糖ぶどう糖液糖」「砂糖混合果糖ぶどう糖液」などがある。「異性化糖」を摂取すると、血糖値が急激に上がり不健康になる。砂糖も体に悪いが、ペットボ...

マウスの実験で、腸内細菌を失ったマウスは、孤立するという実験結果が出ました。そこでそのマウスに「エンテロ コッカス フェカリス」という乳酸菌を与えた所、社交性が大きく改善しました。人間もその乳酸菌を摂取することで、社交性が改善するかもしれま...

のどに物が詰まったら、まず強い咳をさせる。それでも治らなければ119番。その後、「腹部突き上げ法」「背部叩打法」を使う腹部突き上げ法（大人の場合）後ろから抱き着き、握りこぶしの親指側を下にして相手のヘソの上にそえる。握りこぶしを引き上げて、...

「豆乳」は「大豆固形分」の％によって呼び方が変わります。「大豆固形分」とは、製品から水分を取り除いて残る大豆の成分量のことです。この％が高いほど、大豆の味が濃くなります。「無調整豆乳」大豆固形分8％以上「調整豆乳」大豆固形分6％以上「豆乳飲...

「オーガニック」と「有機」は同じ意味です。農薬や化学肥料に頼らず、自然の恵みを生かした農林水産業や加工方法をさします。ただ「有機」イコール「完全無農薬」ではありません。JASが認定している農薬であれば「有機JASマーク」を表示できます。参考...