「ファイル」→「書き出し」→「メディア」
①で出力する動画の形式（拡張子）
②で動画の保存先
を設定。
「書き出し」ボタンで動画を書き出す。
参考サイト
AdobeのPremiere Proを使って動画をアニメーションGIFで出力する | Free Style
動画をアニメーションGIFに変換したい時はWebサービスを利用する方法もあります…
blanche-toile.com
Premiere Proの書き出しの保存先を変更する方法と注意したいポイント！│hiroki's blog
Adobe Premiere Pro CC で動画を編集が無事に完了したら、あと…
hirokisblog.com