Wordの上メニューから「挿入」を選択。
「ページ番号 → ページ番号の書式設定」を選択。
プルダウンメニューから「1, 2, 3…」を選択。
わかりにくいですが、デフォルトで半角数字が選択されている。
これを上から3番目の全角に変更すればOKです。
参考サイト

Wordの目次で、ページ番号を全角にする方法 - Microsoft Q&A
ご覧いただきありがとうございます。Wordの自動生成目次で、ページ番号が自動で全角になるよう設定することはできませんでしょうか。ご存じの方、ご教示いただけますと幸いです。