「Shift+H」を押すとカーソルが「回転ビューツール」になります。
そのまま作業画面を触ると、アートボードを回転させることが可能です。
参考サイト
Illustratorのアートボードのキャンパスそのものを回転する方法
Illustratorのアートボードのキャンパスそのものを回転する方法です。 複数ある場合も、個別にアートボードを自由に回転できます。 2021年6月22日 Adobe Illustrator CC 25.3.1から「アートボード」そのもの
www.illareya.net
illustratorでアートボードを回転する方法。「回転ビューツール」を使う
◆Adobe(アドビ)
