選択範囲を指定した状態で右クリック。
メニューから「編集 → 消去」で削除できる。
削除できない場合は
右クリックでメニューから「レイヤー → 透明部分 → アルファチャンネルの追加」で
背景が透過できる状態にすることで、削除できるようになる。

iPad版イラストレーター:アートボードの増やし方とサイズの決め方
選択範囲を指定した状態で右クリック。
メニューから「編集 → 消去」で削除できる。
削除できない場合は
右クリックでメニューから「レイヤー → 透明部分 → アルファチャンネルの追加」で
背景が透過できる状態にすることで、削除できるようになる。